Poulet taco du sud-ouest

Une recette de mijoteuse très facile et absolument délicieuse. Cette recette est apparue à l'origine sur La viande peut être servie sur du riz, roulée dans des tortillas ou dans des coquilles à tacos.

Ajoutez le tout, sauf le riz, le fromage et la coriandre, dans la cocotte et remuez bien. Assurez-vous que le poulet est recouvert du mélange. Faites cuire à feu doux pendant 8 heures.
Vers la fin du temps de cuisson, faites cuire le riz et mettez de côté.
Après les 8 heures de cuisson, retirez le couvercle de la mijoteuse et mélangez le mélange avec une fourchette pour déchiqueter le poulet.A présent, il devrait être très tendre et devrait se défaire facilement.
Servir le mélange de poulet sur le riz et garnir de cheddar et de coriandre.