Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Jessica Renae Brooks
Poulets de Cornouailles farcis de chair de crabe
J'ai trouvé cette recette quand quelqu'un demandait des poules cornish farcies au crabe. C'était tellement beau que je pensais la publier.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 4 poules de jeu cornish
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1/2 cuillère à café de sel
- Poudre d'ail, au goût
- Paprika
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- Une tasse d'une capacité de 30 ml contenant du persil, haché
- 1/4 green onion, chopped
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri, hachée
- Chair de crabe en morceaux de 227 grammes ou chair de crabe en imitation de 227 grammes
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la chapelure fine et sèche
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant moitié-moitié
Préparation
-
Ne brisez pas trop le crabe.
-
Laver l'intérieur et l'extérieur des poules avec de l'eau froide.
-
Pat sec avec des serviettes en papier.
-
Frottez l'huile légèrement sur les poules.
-
Assaisonnez l'intérieur et l'extérieur avec du sel, du poivre, de la poudre d'ail et du paprika.
-
REMBOURRAGE.
-
Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
-
Faire sauter l'ail, le persil, l'oignon vert et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
-
Ajouter la chair de crabe, saler et poivrer.
-
Remuer doucement.
-
Don't break up crab too much.
-
Baissez le feu pour laisser mijoter.
-
Ajouter la chapelure et la moitié et la moitié un peu à la fois pour que le mélange ne soit pas trop sec.
-
Retirer du feu.
-
Divisez la farce entre les poules et la farce dans les cavités.
-
Nouez les cuisses et placez-les sur une grille dans une rôtissoire.
-
Cuire au four pendant 1 heure.
-
La température interne devrait indiquer 180 degrés.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
25 minLa volaillepoitrines de poulet, yaourt, Cheez crackers, poivre, Origan, poudre d'ail,doigts de poulet au fromage
-
375 minLa volaillebeurre d'arachide, Ail, gingembre, sauce soja, pétrole, pâte de piment Sriracha, bouillon, poitrines de poulet, poivre, onion, laitue pommée,roulés à la laitue thaï au poulet et à l'arachide
-
70 minLa volaillePoules de Cornouailles, gousses d'ail se termine, onion, Sel d'assaisonnement,gibier de Cornouailles aux gousses d'ail et à l'oignon
-
40 minLa volaillepoitrines de poulet, légumes de printemps salade de légumes, citron, vinaigre de vin, échalotes, sel, fin, poivre divisé, sucre, pain, pain, fromage, poudre d'ail, mates au poulet, farine, Oeuf, eau, pétrole, citron, tomates, poire dans,poulet milanais avec légumes verts printaniers
J'ai adoré