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Matt Zacek
Poulets de gibier cornish glacés à la grenade
Les grenades sont une grande source de Vitiamine C et de Potassium. Cela sonne bien, espérons que vous l'aimerez tous.J'ai tiré cette recette du journal du dimanche dans les coupons.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 poêlons de jeu avec du sel, du poivre et du thym. Cuire sur une grille pendant 1 heure.
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ou jusqu'à ce que fait.
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Badigeonner les poules de glaçage à la grenade.
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Rôti encore 5 minutes.
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Saupoudrer d'arilles de grenade fraîches.
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Servir le reste de glaçage en sauce.
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Glaçage à la grenade Pour couper le jus de la grenade en deux dans le sens de la largeur et utiliser un presse-agrumes.
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Dans une casserole en acier inoxydable, faire mijoter le jus avec un centimètre de sel jusqu'à ce qu’il soit réduit à un glaçage sirupeux pendant environ 10 minutes.
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