Pound cake i

Name: pound cake i
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 5 blancs d'œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café d'extrait de citron; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 5 blancs d'œufs

Le gâteau pound riche et au beurre de cette recette facile se conserve frais pendant plusieurs jours.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner un moule à pain d'un centimètre. Tamiser la farine et la levure chimique.
Dans un grand bol, mélanger le sucre et le beurre en crème. Battez les jaunes d'œufs. Battez dans le mélange de farine. Incorporer les extraits de vanille et de citron.
Dans un grand bol en verre ou en métal, battre les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics mous. Incorporer 0,33% des blancs dans la pâte, puis incorporer rapidement les blancs restants jusqu’à disparition complète des traînées.
Cuire au four à 170 ° C pendant 1 heure.