Primavera au poulet et aux crevettes

Name: primavera au poulet et aux crevettes
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Poitrine de poulet sans peau, 200 grammes, en cubes; 200 g de crevettes, pelées et déveinées; 227 grammes de penne; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; 1 cuillère à soupe de farine; 1 gousse d'ail, émincée; 60 litres d'huile végétale; 60 litres d'huile végétale; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une petite tomate en dés; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped yellow onion; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à café de persil; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café de romarin séché; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de sucre blanc

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Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Pendant la cuisson des pâtes, dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu et ajouter le poulet assaisonné.
Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.Retirer de la poêle et réserver.
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à cuisson complète (juste au moment où il devient rosâtre). Retirer et ajouter au poulet.
Faire sauter le poivron, l'oignon et l'ail et réserver.
Dans une casserole, mélanger l'huile d'olive, le beurre, la farine, le lait, la crème et le persil. Amener à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes; incorporer les tomates.
Incorporer la viande et les légumes et mélanger les pâtes. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé et servir avec du fromage mozzarella à la tomate et au basilic (Sargento).