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PIETILPA
Prune bien croustillant
C'est un excellent plat qui convient à tous les repas, mais vous pouvez également le servir comme gâterie ou collation au petit-déjeuner. Lorsqu'il fait chaud, il est imbattable! —Peter Halferty, Corpus Christi, Texas
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des prunes fraîches tranchées (environ 600 grammes)
- 3 nectarines moyennes, tranchées
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des myrtilles fraîches
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/8 cuillère à café de muscade moulue
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- GARNITURE:
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avoine à l'ancienne
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
- 1/4 cuillère à café de sel
- 4 cuillères à café de jus de pomme non sucré
- 4 cuillères à café d'huile de canola
- 1/2 cuillère à café de beurre fondu
Préparation
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Préchauffez le four à 400 ° .Placez les fruits dans un grand bol.Mélangez la cassonade, la fécule de maïs, les épices, le sirop et le jus de citron; mélanger avec des fruits.Transférer dans un plat allant au four de 11 x 7 po enduit d'un aérosol de cuisson.
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Pour la garniture, mélanger l'avoine, la farine, la cassonade et le sel; incorporer le reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture friable. Saupoudrer les fruits
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Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que la garniture soit dorée, environ 30 minutes.Laissez reposer 15 minutes avant de servir.
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