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400 kcal ou moins par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pruneaux et poulet aux olives
 
 
6 PortionsPTM555 min

Pruneaux et poulet aux olives


Un avant-goût de la Méditerranée dans un délicieux plat de poulet cuit au four.Il s'agit d'une recette classique de poulet à la mirabelle.

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Préparation

  1. Dans un bol moyen, mélanger l'ail, les pruneaux, les olives, les câpres, l'huile d'olive, le vinaigre, les feuilles de laurier, l'origan, le sel et le poivre.Mélangez bien le mélange.Étendez le mélange au fond d'un plat allant au four de 25x38 cm. retourner pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.
  2. Lorsque vous êtes prêt à préparer, préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Retirez le plat du réfrigérateur.Ensumez-le de cassonade et versez du vin blanc tout autour.
  3. Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, en versant le jus de fruits sur le poulet plusieurs fois pendant la cuisson. Servir sur un plateau, verser le jus sur le dessus et garnir de persil frais.


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