Pudding au chocolat léger et savoureux

Name: pudding au chocolat léger et savoureux
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 cuillères à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de cacao; 1/8 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait de soja au chocolat; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ce pudding est exactement ce que son nom promet - léger et crémeux. Parce qu’il utilise du lait de soja, c’est un choix judicieux si vous êtes intolérant au lactose. — Deborah Williams, Peoria, Arizona

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole épaisse, mélanger la fécule de maïs, le sucre, le cacao et le sel. Incorporer le lait en fouettant. Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à épaississement et faire des bulles. Réduire le feu à doux; cuire et remuer 2 minutes de plus.
Retirer du feu. Incorporer la vanille. Refroidir pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Transférer dans les desserts.Réfrigérez à couvert 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit froid.

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