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Pudding de maïs aux trois poivres
 
 
PortionsPTM70 min

Pudding de maïs aux trois poivres


Un trio de poivrons agrémente ce plat d'accompagnement réconfortant. "Cette recette existe depuis de nombreuses années", déclare Virginia Anthony, à Jacksonville, en Floride. "Je l'ai allégée de l'original en utilisant de la crème sure et du lait à faible teneur en matières grasses, plus Il a aussi bon goût ... mais c'est beaucoup mieux pour nous! "

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Préparation

  1. Dans une poêle antiadhésive, faire revenir le poivron rouge et les oignons dans l’huile jusqu’à tendreté.Enlever du feu. Incorporer les piments, les piments jalapenos et la moitié du maïs.Transférer dans un plat allant au four de 13 x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson.
  2. Dans un mélangeur, mélanger le reste des ingrédients. ajouter le reste du maïs.Couvrir et mélanger pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance lisse.Verser sur le mélange de poivrons rouges
  3. Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.



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