Sandwichs au poulet au levain

Name: sandwichs au poulet au levain
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (170 grammes chacune); 1 oeuf légèrement battu; 4 tranches de pain au levain; 2 cuillères à soupe de beurre; 4 tranches de pain au levain; 2 à 3 cuillères à café de mayonnaise, facultatif; 2 feuilles de laitue; 2 tranches de fromage suisse; 2 tranches de tomates; 2 tranches de bacon cuites

Ma famille adore le poulet, alors j’ai imaginé cette recette de sandwich facile.Le poulet reste moelleux et savoureux préparé de cette façon.Avec des pommes de terre ou des frites et une salade, c’est un repas complet.-Joe Urban, West Chicago, Illinois

Ingrédients

Préparation

Aplatir le poulet à 0,25 po d'épaisseur.Placez l'œuf dans un bol peu profond.Placez la chapelure d'oeufs dans un autre bol peu profond.Assipez le poulet dans l'oeuf, puis enduisez-le de miettes.Laissez reposer pendant 5 minutes.
Dans un grand poêlon, cuire le poulet dans le beurre à feu mi-vif pendant 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le thermomètre atteigne 170 °
Tartinez le pain de mayonnaise si vous le souhaitez. Ajoutez deux tranches de laitue, fromage, tomates, bacon et poulet.Toptez avec le reste du pain.