Purée de chou-fleur romarin à la mijoteuse

Name: purée de chou-fleur romarin à la mijoteuse
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 medium onion, chopped; 1 chou-fleur à grosse tête, coupé en bouquets; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement pour bifteck; 1/4 cuillère à café de poivre; Supplément de romarin frais et poivre hachés, facultatif; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème épaisse, réchauffée; Supplément de romarin frais et poivre hachés, facultatif

J'adore cette délicieuse fausse prise sur de la purée de pommes de terre et cela ne réchauffe pas ma cuisine! Traitez les restes comme des restes de purée de pommes de terre pour simuler des crêpes de pommes de terre. — Sharon Gibson, Hendersonville, Caroline du Nord

Ingrédients

Préparation

Placez le beurre fondu et l'oignon dans une cocotte de 4 ou 5 litres.Ajouter le chou-fleur; cuire, à couvert, jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre, 3-4 heures.
Dans un robot culinaire, mélanger par lots jusqu'à la consistance désirée.Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu'à consistance homogène.Si désiré, servir avec du romarin et du poivre supplémentaires