Purée de pommes de terre à la crème d'aneth

Name: purée de pommes de terre à la crème d'aneth
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe de lait; 3 cuillères à soupe de beurre; 4 pommes de terre à cuire moyennes, pelées et coupées en huitièmes (environ 600 grammes).; 3/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème sure; 1/2 cuillère à café d'aneth séché

Mon mari traditionaliste, très difficile, n'a pas seulement aimé cette recette, il insiste maintenant pour que je la prépare tout le temps au lieu de la recette à l'ancienne. Je pense que cela vient du magazine Southern Living.

Ingrédients

3 cuillères à soupe de lait
3 cuillères à soupe de beurre
4 pommes de terre à cuire moyennes, pelées et coupées en huitièmes (environ 600 grammes).
3/4 cuillère à café de sel

1/4 cuillère à café de poivre
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la crème sure
1/2 cuillère à café d'aneth séché

Préparation

Placez le lait et le beurre dans un bol moyen.
Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à 15 minutes ou jusqu'à tendreté; drainer.
Écraser avec le lait et le beurre dans le bol.
Incorporer le reste des ingrédients.
Sers immédiatement.