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Ms. Baker
Purée de rutabagas et pommes de terre
Faites et partagez cette recette de purée de rutabagas et de pommes de terre à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, amener les pommes de terre, les rutabagas et suffisamment d'eau salée pour qu'ils couvrent à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les rutabagas soient tendres; drainer.
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Transférer dans un grand bol. À l'aide d'un presse-purée ou d'un presse-purée, écraser le mélange de pommes de terre jusqu'à consistance lisse. Dans une casserole sur feu moyen-vif, réchauffer le babeurre et le beurre pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
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Incorporer le mélange de babeurre chaud dans les pommes de terre. Incorporer à la ciboulette; Assaisonnez avec du sel et du poivre, si vous le désirez.
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