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Amy37
Purée de tarte aux patates douces
Faites et partagez cette recette de tarte à la purée de patates douces.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les patates douces jusqu'à tendreté; épluchez et écrasez.Assurez-vous que tous les morceaux sont enlevés, en filtrant si nécessaire.
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Mélangez la purée de patates douces, les œufs, le sucre, le sel, le gingembre, la noix de muscade, la vanille, le lait concentré ou en poudre et le beurre fondu.
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Verser dans la tourte non cuite.
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Cuire au four à 200 degrés pendant 127 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré, à un centimètre des bords de la tarte, en ressorte propre.
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