Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Elenita08
Riz gluant sucré à la mangue (kha neow mamuang)
Ma fille vient de rentrer chez elle après un voyage de randonnée en Asie. Là-bas, elle a suivi un cours de cuisine avec Permpoon Nabnian et a acheté certaines de ses recettes. C’est l’une de ses préférées. Le riz doit être mis à tremper au moins 4 heures, mais de préférence toute la nuit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Placez le riz gluant imbibé et laissez cuire à la vapeur pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
-
Mélangez la crème de noix de coco, le sucre et le sel et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
-
Pendant ce temps, retirez le riz du four et laissez-le refroidir sur un plateau pendant une minute ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.Ajoutez le riz au mélange à la crème de noix de coco et mélangez bien. 2 heures.
-
Au moment de servir, divisez le riz gluant en 8 assiettes ou plats distincts.
-
Épluchez et découpez la mangue, divisez-la et disposez-la sur le riz gluant.
-
Saupoudrer de graines de sésame pour servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
5 minDessertcrème fouettée, ananas, garniture de tarte aux cerises, Lait, noix de coco, noix de pécan,dessert facile sans farine de cerises -
30 minDessertfarine, farine, sel, un soda, chips de caramel écossais, beurre, sucre, sucre, Oeuf, vanille, L'avoine, amandes,biscuits au caramel écossais aux amandes et à l'avoine -
55 minDessertfarine, sucre, poudre, beurre, beurre, des œufs, Lait, vanille, des pommes comme Spartan, cannelle, sucre,apple platz -
0 minBien cuitBeurre sans sel, Menthe verte, farine, Poudre de cacao, Agents levants agissant directement en poudre de phosphate, Sel, sucre, Oeuf, Chocolat, sucre, sucre,biscuits au chocolat à la menthe
J'ai adoré