Quatre-quarts à la canneberge orange Grand Marnier

Name: quatre-quarts à la canneberge orange Grand Marnier
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des canneberges séchées; 2 cuillères à soupe de Grand Marnier (liqueur d'orange); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant un Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant du sucre de confiseur; 4 gros œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du yogourt à l'orange (170 grammes); GLAÇAGE:; 2 cuillères à soupe de Grand Marnier (liqueur d'orange); Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant un Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant du sucre de confiseur

C'est un peu différent des gâteaux pound habituels que j'ai préparés. La combinaison de canneberges et de liqueur à l'orange est incroyable. — Kathy Hunter, Woodland, Washington

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° .Graiser et fariner un moule à tube cannelé de 10 po.
Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger les canneberges au Grand Marnier; micro-ondes, à couvert, à feu vif jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Refroidir légèrement.
Dans un grand bol, battre le beurre, le fromage à la crème et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Battre à la vanille.Dans un autre bol, fouetter la farine, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude; ajouter au mélange de beurre en alternance avec le yogourt, en battant bien après chaque addition.Égoutter les canneberges; incorporer les canneberges à la pâte.
Transférer la pâte dans le moule préparé. Cuire au four de 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans un moule 10 minutes avant de le laisser refroidir complètement.
Dans un petit bol, mélanger le Grand Marnier et suffisamment de sucre à confiserie pour obtenir une consistance qui tombe comme un filet. Versez une cuillère sur le gâteau.