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Quesadillas au bacon, aux œufs et au fromage
 
 
1 PortionsPTM18 min

Quesadillas au bacon, aux œufs et au fromage


Je ne voulais pas de biscuits pour le petit-déjeuner. La cuisson du bacon n'est pas comprise dans le temps de cuisson.Si vous voulez gagner du temps, mélangez le bacon cuit avec les œufs avant de les brouiller. Le niveau de chaleur de la salsa est le choix du chef.Ne soyez pas éloigné de la longue liste d'instructions, c'est plus facile qu'il n'y paraît. Soumis à "ZAAR" le 24 août 2007.

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Préparation

  1. Casser les œufs jusqu'à l'obtention de la cuisson désirée.
  2. Pendant la cuisson des œufs, chauffer les tortillas au micro-ondes pendant environ 15 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient ramollies.
  3. Étaler 1 cuillère à soupe de salsa sur la moitié inférieure de la tortilla.
  4. Placez la moitié des œufs sur la salsa.
  5. Couvrez les œufs uniformément avec une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage.
  6. Placer la moitié du bacon sur les œufs et replier la moitié supérieure de la tortilla.
  7. Répétez les étapes 3, 4, 5 et 6 pour le reste de la tortilla.
  8. Placez les deux tortillas dans une poêle d'un centimètre vaporisée d'enduit à cuisson.
  9. Cuire jusqu'à ce que légèrement bruni à feu moyen des deux côtés, environ 6 à 8 minutes.
  10. Couper chaque quesadilla en deux; manger et profiter.



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