Pancakes à la cannelle avec crème fouettée aux épices de citrouille

Name: pancakes à la cannelle avec crème fouettée aux épices de citrouille
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 pancakes, 5
Ingredients: 1 (496 grammes) canettes de cannelle réfrigérées avec glaçage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème fouettée; 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille

Une manière rapide, facile et différente d’utiliser ces brioches à la cannelle réfrigérées que les enfants adoreront

Ingrédients

1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille

Préparation

Chauffer une plaque chauffante antiadhésive ou une poêle à feu moyen-vif.
La pâte étant encore ramollie, utilisez un couteau tranchant pour couper le pain en 10 tranches.
Travailler avec la moitié de la pâte à la fois, garder la pâte restante au réfrigérateur.Placez 3 rouleaux sur la plaque à biscuits sans côtés (pour faciliter le nettoyage). Couvrir d'une pellicule de plastique.
À l'aide d'une spatule, retirez délicatement les rouleaux de la plaque à biscuits et placez-les sur une plaque chauffante. Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'ils ne soient plus pâteux au centre.
Dans un petit bol refroidi, battre la crème à fouetter au batteur électrique à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement; ajouter le glaçage (de la boîte de pain) et l'épice à tarte à la citrouille.Continuer de battre jusqu'à la formation de pics fermes. Servir les crêpes avec une cuillerée de mélange de crème fouettée.
CONSEILS:.
Pour préparer rapidement une garniture fouettée avec des crêpes, utilisez un bol d’une capacité de 1/3 litre contenant la garniture surgelée surgelée. Mélangez le glaçage avec 0,5 cuillère à café d’épices à tarte à la citrouille.
Pour une manipulation facile de la pâte, conservez-la bien au frais.Vous pouvez utiliser une petite quantité de farine sur les petits pains lors du déroulage pour rendre la pâte moins collante.