Quesadillas au poulet, tomates et épinards

Name: quesadillas au poulet, tomates et épinards
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tortillas à la farine; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet déchiqueté cuit; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des épinards frais; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des tomates cerises hachées; 1 cuillère à soupe d'huile végétale, ou au besoin

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Placez les tortillas sur une plaque à pâtisserie et étalez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage Cheddar sur chacune.
Cuire les tortillas au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes.Retirer du four.
Chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet, les épinards et les tomates; cuire et remuer jusqu'à ce que les épinards soient fanés, environ 5 minutes. Répartir le mélange de poulet de manière uniforme sur chaque tortilla; plier en deux.
Enduire le même poêlon d’une fine couche d’huile; chauffer à feu moyen. Cuire les tortillas pliées en plusieurs fois jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 3 minutes de chaque côté.