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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Quiche au boeuf et cheddar
 
 
PortionsPTM60 min

Quiche au boeuf et cheddar


Cette recette est un favori de la famille depuis des années. Elle est facile à préparer et parfaite pour un emploi du temps chargé. J'ai également préparé cette recette avec du saumon - substituant deux boites de conserve au bœuf haché et ajoutant 1 cuillère à soupe de jus de citron frais.

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Préparation

  1. Dans un grand poêlon, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé.En attendant, tapisser la coque non pâtissée d'une double épaisseur de film épais. Cuire au four à 450 ° C pendant 5 minutes.Enlever le papier d'aluminium; cuire au four pendant 5 minutes supplémentaires.
  2. Égoutter le bœuf; placer dans un grand bol.Ajouter les oeufs, la mayonnaise, le lait, l'oignon, la fécule de maïs, le sel, le poivre et Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant le fromage.Pour le mettre dans une croûte.Cuire au four à un couteau inséré au centre en ressort propre
  3. Si nécessaire, couvrez les bords de la croûte avec du papier d'aluminium pour éviter le brunissage excessif. Saupoudrez du fromage restant. Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de couper.



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