Quiche au jambon et fromage

Name: quiche au jambon et fromage
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 2 paquets (340 grammes) de pommes de terre rissolées surgelées; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon coupé en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Pressez l'excès d'humidité dans les pommes de terre et mélangez-les avec le beurre fondu ou la margarine dans un petit bol.Appuyez ce mélange au fond et sur les côtés d'un moule à tarte non graissé de 25 cm.
Cuire au four à 210 degrés (220 ° C) pendant 25 minutes.
Retirer la casserole du four et disposer uniformément le jambon et le fromage sur les pommes de terre.Dans un autre petit bol, battre ensemble les œufs et la crème.Verser sur le jambon et le fromage.
Remettre le moule dans le four et cuire au four à 210 ° C (220 ° C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la crème anglaise soit complètement prise.