Quiche aux fruits de mer

Name: quiche aux fruits de mer
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 170 grammes de chair de crabe; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 2 oeufs battus; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de moutarde préparée; 1/4 cuillère à café de sauce Worcestershire; sel au goût; poivre noir moulu au goût; 2,5 cm de poivre de Cayenne; Paprika de 2,5 centimètres

L'ajout de chair de crabe fait de cette recette un bon changement de rythme par rapport à votre quiche normale.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Graisser légèrement un moule à tarte de 23 cm.
Choisissez dans la chair de crabe et retirez tous les morceaux de carapace ou de cartilage.
Dans un bol moyen, mélanger la chair de crabe, la chapelure, le lait, les œufs, le persil, le jus de citron, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit ferme au centre.