Quiche simple et satisfaisante

Name: quiche simple et satisfaisante
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 gros œufs; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre rissolées, hachées et congelées, décongelées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage Colby-Monterey Jack râpé; REMPLISSAGE:; 3 gros œufs; 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche émincée; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage Colby-Monterey Jack râpé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des pousses d'épinards frais et tranchés finement; 2 tranches de bacon cuites et émiettées

Les coupes de quiche sont mon plat préféré de potluck. Du hachis de marron et du fromage Asiago composent les croûtes.Les œufs, les épinards et le bacon font le reste. — Nicole Stone, Gilbertville, Iowa

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 ° .Graissez huit moules à muffins.
Dans un bol, fouetter l'oeuf, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité; incorporer les pommes de terre et le fromage Asiago.Pour former des croûtes, presser environ Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant le mélange de pommes de terre au fond et sur les côtés de chaque tasse de muffin préparé.Cuire au four de 14 à 17 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit pâle.
Pour la farce, dans un petit bol, fouetter les œufs et la ciboulette jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. incorporer le fromage et les épinards.Espiler les croûtes; garnir de bacon. Cuire 6 à 8 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.