Quinoa au fromage à l'ail

Amener l'eau, le quinoa, l'ail et la poudre d'oignon à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que l'eau ait été absorbée, environ 15 minutes.

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Préparez un plat allant au four d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.

Dans un grand bol, mélanger le lait et les œufs. Mélanger le fromage de cheddar et le fromage fondu dans le mélange de quinoa jusqu'à ce que les fromages commencent à fondre; assaisonner de sel et de poivre noir.Mélanger le mélange de quinoa dans le mélange de lait.Transférer le mélange de quinoa-lait dans le plat préparé; garnir de chapelure panko.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée, de 30 à 35 minutes.