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WendyWendy
Quinoa aux carottes et raisins secs
Un plat de quinoa sucré et épicé, parfait pour l’automne. Peut être servi comme plat principal ou comme accompagnement.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
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Cuire et remuer l'oignon, les carottes, les raisins secs et les épices pour tarte à la citrouille jusqu'à ce que l'oignon soit doré, environ 5 minutes.Ajouter le quinoa et la coriandre et laisser griller pendant quelques minutes.Pour le jus d'orange et l'eau dans et remuer bien, porter à ébullition.Réduire le feu cuire jusqu'à ce que tout soit absorbé, environ 15 minutes.Retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes, puis ajouter les noix .Fermer avec une fourchette et servir..
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