Ragoût au fromage

Name: ragoût au fromage
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 340 grammes de nouilles aux œufs; Boeuf haché maigre de 600 grammes; 1 cuillère à café d'huile végétale; 1 (425 grammes) boîte de tomates en dés; 1 (425 grammes) boîte de tomates en dés; 3/4 cuillère à café de sel; poivre noir fraîchement moulu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé; 6 green onions, including some of the green part, sliced; 1/2 poivron vert épépiné et haché; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé

Une cocotte de bœuf hachée en couches avec du fromage à la crème, du fromage cottage et du fromage cheddar.Je crois que cette recette est venue de Knudsen, "Cooking for Compliments".

Ingrédients

Préparation

Couvrir et cuire 30 minutes.
Préchauffer le four à 350 ° F.
Dans un grand poêlon, à feu moyen-vif, dorer le boeuf jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, environ 5 minutes.
Ajouter de l'huile si nécessaire.
Ajouter la sauce tomate, les tomates, le sel et le poivre et laisser mijoter 5 minutes.
À l'aide d'un batteur électrique, battre ensemble la crème sure, le fromage à la crème et le fromage cottage dans un bol moyen.
Incorporer les oignons et le poivron et bien mélanger.
Dans un plat allant au four de 23 x centimètre légèrement recouvert d'un aérosol de cuisson, ajoutez la moitié des nouilles, la moitié du mélange de fromage et la moitié du mélange de viande en couches.
Répéter les couches en terminant par la viande.
Garnir de fromage cheddar.
Cover and bake 30 minutes.
Découvrir et cuire au four jusqu'à ce que les bulles bouillonnent, environ 15 minutes de plus.
Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.