Ragoût d'agneau McIntire

Name: ragoût d'agneau McIntire
Cook time: 360 min
Total time: 390 min
Yield: 6
Ingredients: Épaule d'agneau désossée de 400 grammes, coupée en morceaux de 5 centimètres; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes en dés; 5 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés; 1/2 sweet yellow onion, chopped; 3 gousses d'ail émincées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de boeuf; Sel assaisonné de 2,5 centimètres (tel que LAWRY'S®), ou au goût; poivre noir moulu au goût; Paprika de 2,5 cm, ou au goût; Thym séché de 2,5 centimètres, ou au goût; 1 (40 millilitres) de whisky irlandais Jigger (comme le Jameson®); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois surgelés

Ingrédients

Épaule d'agneau désossée de 400 grammes, coupée en morceaux de 5 centimètres
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des carottes en dés
5 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés
1/2 sweet yellow onion, chopped
3 gousses d'ail émincées
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du bouillon de boeuf

Sel assaisonné de 2,5 centimètres (tel que LAWRY'S®), ou au goût
Poivre noir moulu au goût
Paprika de 2,5 cm, ou au goût
Thym séché de 2,5 centimètres, ou au goût
1 (40 millilitres) de whisky irlandais Jigger (comme le Jameson®)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des pois surgelés

Préparation

Mettez l'épaule d'agneau, les carottes, les pommes de terre, l'oignon, l'ail, le bouillon de bœuf, le sel assaisonné, le poivre, le paprika, le thym et le whisky irlandais dans une mijoteuse.Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures.Ajouter les pois environ 15 minutes avant de servir..