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Ragoût de Cookson
 
 
20 PortionsPTM75 min

Ragoût de Cookson


Ragoût de six haricots avec saucisse de porc et sauce BBQ.

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Préparation

  1. Placez la saucisse dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à coloration uniforme Égoutter, émietter et réserver.
  2. Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
  3. Dans un grand faitout ou un four hollandais, mélanger les saucisses cuites, les haricots Pinto, les poivrons, les haricots rouges, les haricots jaunes, les haricots jaunes, les haricots cuits au four, la sauce barbecue, les tomates hachées, la pâte de tomates et la cassonade.Notez que tout le jus ajouté aussi.
  4. Cuire au four préchauffé pendant 60 minutes.


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