Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Elchivo
Ragoût de boeuf haché et de chou
Un jour, j'ai fait ce ragoût pour moi-même (Dieu nous préserve de ne jamais mettre du chou dans la bouche). Ils (les enfants) l'ont accidentellement mangé en le prenant pour mon ragoût de bœuf. Ils m'ont appelé sur mon téléphone portable et m'ont dit que c'était le meilleur ragoût. Je l'avais déjà fait. Je laisse simplement mon secret pour le chou.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 1 medium red onion, chopped
- 1/2 chou moyen, épépiné et haché
- 397 grammes de tomates cuites
- 6 petites pommes de terre rouges, quatrième
- 2 carottes moyennes, hachées
- 1 poivron jaune ou 1 poivron vert
- 1/2 cuillère à café de thym
- 1/4 litre de bouillon de légumes (j'utilise parfois du bouillon de boeuf)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du maïs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des haricots verts
- 200 grammes de boeuf haché maigre
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 2 cuillères à café de cumin
- Sel et poivre
Préparation
-
Faire revenir le bœuf haché et égoutter.
-
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajoutez l'oignon et faites cuire 2-3 minutes.
-
Ajouter le chou, les tomates, les pommes de terre, les carottes, le poivron, le thym.
-
Bien mélanger.
-
ajoutez le bouillon.
-
Chauffer à ébullition; baisser la température.
-
couvrir et cuire 20 minutes.
-
incorporer le maïs et les haricots.
-
couvrir et cuire 15 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minRagoûtpétrole, onion, carotte, céleri, gousses d'ail, tomates, bouillon de légumes, lentille, persil, aneth, sumac, lime fortement à la chaux, Safran des Indes, poudre de paprika, baie, sel poivre,soupe de tomates et lentilles rouges à la persienne -
60 minRagoûtpoulet à votre choix nous préférons les cuisses sans os, biscuit de sel à la place ci-dessus, poivre, farine, assaisonnement de volaille divisé, pétrole, onion, carottes, bouillon, eau, céleri, farine, beurre, Lait, pois, farine, poudre, biscuit de sel à la place ci-dessus, Lait, persil,fricassée de poulet et boulettes -
75 minRagoûtdu boeuf, onion, pain, coriandre, Oeuf, gousses d'ail, Safran des Indes, poivre de Cayenne, cannelle, Noix de muscade, poivre, sel, gingembre, pétrole, onion, gousses d'ail, cannelle, Safran des Indes, fil de safran sauté safran, bouillon, tomates, raisin, carottes, coriandre, épinard,ragoût de boulettes de viande marocaine -
250 minRagoûtancho piments côtes à pied rejetés, pétrole, onion, gousses d'ail, chipotle, sauce adobo, sirop d'érable, jus de citron vert, sel, côtes de boeuf flanken, poivre, pétrole, café,côtes levées braisées à la sauce au café ancho et chili
J'ai adoré