Ragoût de dinde sud-ouest

Name: ragoût de dinde sud-ouest
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Ingredients: Filets de poitrine de dinde, 600 grammes, coupés en cubes; 2 cuillères à café d'huile de canola; 1 boîte (425 grammes) de chili de dinde aux haricots, non égoutté; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1 poivron vert moyen, haché; 1 poivron vert moyen, haché; A cup with a capacity of 190 ml containing chopped onion; Une tasse de 190 ml contenant de la salsa; 3 gousses d'ail, émincées; 1-1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée, facultatif

Je préfère les plats principaux qui me permettent de rester fidèle à mon alimentation, tout en mangeant ce que le reste de la famille mange. Mon mari et nos jeunes enfants trouvent que ce ragoût favorable à l'alimentation est un succès. - Stephanie Wilson de Helix, Oregon

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle antiadhésive, dorer la dinde dans l'huile; transférer dans une cocotte de 3 litres. Incorporer le piment, les tomates, les poivrons, l'oignon, la salsa, l'ail, la poudre de chili, le sel et le cumin.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que la dinde ne soit plus rose et que les légumes soient tendres.Garnir à la coriandre si désiré.