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Ragoût de jambon pour deux
Ce plat est celui que mon mari et moi apprécions à n’importe quel moment de l’année. Si je n’ai pas de reste de jambon, j’achète une tranche épaisse et je l’utilise.Servi avec une salade et des petits pains, c’est un repas rapide pour deux, mais c également facilement adapté pour un plus grand nombre.-Judy Hall, Lockport, Illinois
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger les neuf premiers ingrédients.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Dans un petit bol, mélanger la farine et le lait jusqu'à consistance lisse.
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Incorporer dans le ragoût.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
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Jeter la feuille de laurier avant de servir..
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