Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
LEMASTERS16
Ragoût de légumes au boeuf
J'ai trouvé cette recette dans notre journal local il y a un certain nombre d'années. Elle est si satisfaisante par un froid hiver ou une journée d'automne. — Mary Rea, Orangeville, Ontario
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Boeuf haché maigre de 400 grammes (maigre à 90%)
- 1 medium onion, chopped
- 2 boîtes (411 grammes chacune) de bouillon de boeuf à teneur réduite en sodium
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pommes de terre pelées et coupées en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des carottes en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du rutabaga pelé en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des panais épluchés en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pommes de terre pelées et coupées en cubes
Préparation
-
Dans un faitout ou une grande marmite, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Ajouter le bouillon, les légumes, la pâte de tomate, la sauce Worcestershire, le thym, le sel et le poivre.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
-
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse. incorporer dans le ragoût. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
440 minRecettes de plats réconfortantspatates, onion, sauce au poivre, steak, sel, fin, pétrole, gousse d'ail, farine, tomates, bouillon, sucre, thym, sauce au poivre, sauce au poivre,steak rond louisiana -
125 minRecettes de plats réconfortantssel, thym, marjolaine, Noix de muscade, poivre, steak, pétrole, l'eau, divisée, le vinaigre, mélasse, carottes, patates, onion, farine,pot-au-feu aigre-doux -
440 minRecettes de plats réconfortantspatates, onion, sauce au poivre, steak, sel, fin, pétrole, gousse d'ail, farine, tomates, bouillon, sucre, thym, sauce au poivre, sauce au poivre,steak rond louisiana
-
510 minRecettes de plats réconfortantspatates, carottes, farine, mandrin de boeuf, pétrole, champignon, côtes de céleri, onion, Olives, persil divisé, tomates, Origan, jus de citron, Romarin, gousses d'ail, sel, flocons de piment, flocons de piment,mijoté pot-au-feu méditerranéen
J'ai adoré