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Ragoût de poulet et de patates douces
Patates douces, poulet et chou râpé ne sont que quelques-uns des ingrédients qui font de ce ragoût copieux un excellent repas dans un bol.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des patates douces pelées en cubes
- 130 litres d'eau
- Poitrines de poulet désossées sans peau, 600 grammes, coupées en cubes d'un centimètre
- 2 cuillères à soupe d'huile de canola
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du chou déchiqueté
- 3/4 litre de bouillon de poulet
Préparation
-
Placez les patates douces et l'eau dans un plat de 2 litres. Adapté aux micro-ondes. Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance maximale pendant 6 minutes ou jusqu'à tendreté; drainer
-
Dans un four hollandais, faites sauter le poulet dans l'huile pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.Ajoutez le chou, le bouillon, les pois, les tomates, le céleri, le jus de tomate, le poivre, le sel et les patates douces.Essayez de faire bouillir.Réduisez le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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