Raita super simple

Name: raita super simple
Total time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du yogourt au lait entier; 1 cuillère à café de graines de cumin fraîchement grillées; 1/2 cuillère à café de sel kasher; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins rouges ou verts hachés; 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ou de coriandre hachée

Ce condiment au yogourt convient parfaitement aux plats plus épicés et ne prend que quelques minutes pour se mélanger.Vous pouvez utiliser des fruits frais ou des légumes.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du yogourt au lait entier
1 cuillère à café de graines de cumin fraîchement grillées
1/2 cuillère à café de sel kasher

1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des raisins rouges ou verts hachés
2 cuillères à soupe de menthe fraîche ou de coriandre hachée

Préparation

Battre ensemble le yogourt, les graines de cumin, le sel et le poivre de Cayenne.
Incorporer les fruits (ou les légumes) et les fines herbes.Ajuster l'assaisonnement à votre goût.Faites refroidir..