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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Haricots noirs frits et crémeux
 
 
6 PortionsPTM35 min

Haricots noirs frits et crémeux


De délicieux haricots noirs en purée et combinés avec du chorizo, des oignons et un soupçon d'ail.Parfait comme remplisseur d'enchilada ou comme plat d'accompagnement.

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Préparation

  1. Passer le chorizo, l'oignon et l'ail au robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient bien hachés.
  2. Placez le bacon dans une casserole et faites cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que le bacon commence à se gras, 3 à 5 minutes.Ajouter le mélange de chorizo ​​moulu au bacon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et devienne translucide, environ 5 minutes.Videz l'excès de graisse du pot et assaisonnez le mélange avec du cumin, du sel et du poivre noir.
  3. Mélanger les haricots et réserver dans le pot; Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les haricots soient bien chauds et que les saveurs se combinent pendant 10 à 20 minutes.


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