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KRYSTALK
Raki aigre
Variation de la sour classique, créée par Stavroula Tsalouchou, Kydon Hotel, Chania, Grèce.Utilisation rafraîchissante et inventive de l'esprit Raki traditionnel.
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Ingrédients
Préparation
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Versez le raki, le jus de citron, le sirop simple, le blanc d'oeuf et les traits d'amer dans un shaker.
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Secouer pour créer la mousse d'oeuf.
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Ajoutez de la glace dans le shaker et faites une autre secousse pour refroidir et diluer.
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Filtrer dans un verre à l'ancienne rempli de glace.
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