Recette de boulette de poulet

Name: recette de boulette de poulet
Cook time: 57 min
Total time: 67 min
Yield: 6
Ingredients: Poitrines de poulet sans peau, désossées, égouttées 400 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes hachées; 1/4 cuillère à café de graines de céleri; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; 2 tablespoons dried minced onion; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de graines de céleri; Bouillon de poulet 2/5 litres; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait; 1 boîte (284 grammes) de biscuits au babeurre réfrigérés, séparés et coupés en morceaux d'un centimètre

Cela ressemble plus à une casserole de boulette de poulet.Ma mère avait l'habitude de faire quelque chose de très similaire pour moi quand j'étais enfant.Source: Maman.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le poulet, les carottes, le céleri et les pois dans une poêle à feu mi-vif. Laisser tendre jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le poulet ne soit plus rose au centre, soit de 7 à 10 minutes.Transférer le mélange dans un plat à gratin.
Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).
Faire fondre le beurre dans la même poêle; réduire le feu à moyen. Incorporer la farine, l'oignon séché, le sel, le poivre et les graines de céleri.Ajouter le bouillon de poulet et le lait lentement; cuire et remuer jusqu'à épaississement, environ 20 minutes.Versez le mélange dans le plat, en recouvrant presque le poulet et les légumes.Couvrez les légumes de morceaux de biscuit.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient levés et dorés, environ 30 minutes.