Recette de relish à la rhubarbe de big ray

Name: recette de relish à la rhubarbe de big ray
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la rhubarbe finement hachée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fraises hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre blanc; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de piment de lapin; 1/4 cuillère à café de gousses de sol; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue

En grandissant, nous avons toujours eu une abondance de rhubarbe du jardin. C’était un moyen pour ma mère de l’utiliser et de nous traiter aussi bien. Une addition unique à la crème glacée, au gâteau quatre-vingt-dix ou à elle-même.Vous pouvez remplacer toutes les baies par les fraises.

Ingrédients

Préparation

Mélangez la cassonade, la rhubarbe, les fraises, le vinaigre, la cannelle, le piment, les clous de girofle et la noix de muscade dans une casserole à feu moyen.
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