Colite ulcéreuse: Régime et directives concernant la diète pauvre en résidus
Colite ulcéreuse
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Bien qu'il n'existe pas de régime alimentaire particulier pour les personnes atteintes de colite ulcéreuse, il existe quelques recommandations générales et recettes qui peuvent vous aider à garder vos symptômes à distance.
Le régime pauvre en résidus
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Pour beaucoup de personnes atteintes de colite ulcéreuse, trouver le bon régime alimentaire est un processus d’élimination. Vous éliminez certains aliments qui semblent aggraver vos symptômes et voyez ce que vous ressentez.
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Comme certains aliments sont connus pour être des déclencheurs courants, il est préférable de choisir un régime qui les élimine. L'un de ces régimes est un régime pauvre en fibres, également appelé régime à faibles résidus. Ce régime est particulièrement utile si vous ressentez une poussée de symptômes.
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Le régime repose sur des aliments faibles en fibres, faciles à digérer, susceptibles de ralentir les selles et de limiter la diarrhée. Cela vous permet de manger beaucoup d'aliments que vous mangez normalement, tout en limitant votre consommation de fibres à environ 10 à 15 grammes par jour.
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Votre corps aura toujours la quantité nécessaire de protéines et de minéraux, ainsi que les liquides et le sel dont vous avez besoin. Étant donné que la diarrhée chronique et les saignements rectaux peuvent entraîner certaines carences en éléments nutritifs et en minéraux, votre médecin peut vous demander d’ajouter un supplément multivitaminique ou un autre supplément à votre alimentation, selon vos besoins.
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Ce que vous pouvez manger avec un régime contenant peu de résidus
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Les aliments suivants sont recommandés pour un régime faible en résidus. N'oubliez pas que certains de ces aliments peuvent toujours déclencher des poussées, de sorte que vous devrez peut-être faire des ajustements ou consulter votre médecin et votre diététiste sur les solutions de remplacement.
Ce que vous ne pouvez pas manger avec un régime pauvre en résidus
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Évitez les aliments suivants lorsque vous suivez un régime sans résidus:
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Pour les amateurs de dessert, les gâteaux simples conviennent, ainsi que les biscuits, les tartes et le Jell-O.
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L'American Dietetic Association recommande les pratiques alimentaires suivantes:
À emporter
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Créer de délicieux repas peut sembler difficile lorsque vous devez modifier votre régime alimentaire et éviter certains aliments. Heureusement, le régime pauvre en résidus vous permet toujours de manger une grande partie des aliments auxquels vous êtes probablement habitué.
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N'oubliez pas qu'une colite ulcéreuse ne signifie pas que vous devez sacrifier vos papilles gustatives au détriment de la nourriture ennuyeuse ou fade. Lorsque les symptômes disparaissent, de nombreuses personnes peuvent à nouveau consommer des aliments contenant plus de fibres qui avaient déjà été évités.
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Créer de délicieux repas peut sembler difficile lorsque vous devez modifier votre régime alimentaire et éviter certains aliments. Heureusement, le régime pauvre en résidus vous permet toujours de manger une grande partie des aliments auxquels vous êtes probablement habitué.
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N'oubliez pas qu'une colite ulcéreuse ne signifie pas que vous devez sacrifier vos papilles gustatives au détriment de la nourriture ennuyeuse ou fade. Lorsque les symptômes disparaissent, de nombreuses personnes peuvent à nouveau consommer des aliments contenant plus de fibres qui avaient déjà été évités.
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