Relish de maïs pour la mise en conserve

Name: relish de maïs pour la mise en conserve
Cook time: 39 min
Total time: 54 min
Yield: 0
Ingredients: 22 épis de maïs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron vert haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron vert haché; 1 cuillère à café de graines de céleri; A cup with a capacity of 190 ml containing chopped onion; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du vinaigre blanc distillé; 1/2 litre d'eau; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de graines de céleri; 1 1/2 cuillère à café de graines de moutarde; 1/2 cuillère à café de curcuma moulu

Un bon moyen de se débarrasser du surplus de maïs ou d'un très bon accord sur le maïs: bien avec les gosses, les chiens et les hamburgers.

Ingrédients

Préparation

Cuire les épis de maïs dans de l'eau bouillante salée pendant 4 minutes.
Retirer et plonger dans l'eau glacée-souche-et couper le maïs de l'épi-vous voulez 2,5 litres
Mélanger le maïs avec le reste des ingrédients dans une grande casserole et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Emballer immédiatement dans des pots de pinte bien chauds, en laissant un espace libre de 1,25 centimètre; joint.
Traiter pendant 15 minutes dans un bain-marie bouillant.