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Relooking crème de menthe brownies
Cette recette allégée, avec seulement la moitié du gras et du cholestérol de la recette originale, est toujours divinement décadente et constitue un bon repas en finale! Marinda Smith - Queen Creek, Arizona
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Ingrédients
- 6 cuillères à soupe de beurre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 2 blancs d'œufs
- 2 blancs d'œufs
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la compote de pommes non sucrée
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du cacao au four
- 1/2 cuillère à café de sel
- MACHINE COUCHE:
- 6 cuillères à soupe de beurre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 1/4 à 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
- 2 gouttes de colorant alimentaire vert, facultatif
- GLAÇAGE:
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes)
- 6 cuillères à soupe de beurre
Préparation
-
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse.Ajouter les œufs, puis les blancs d'œufs en battant bien après chaque addition.
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Combinez la farine, le cacao et le sel; incorporer au mélange de beurre jusqu'à consistance homogène.Verser dans un plat à gratin de 13 x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson.Cuire au four à 350 ° C pendant 22-28 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir sur une grille
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Dans le petit bol, battre le beurre jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter le sucre, l’extrait et le colorant alimentaire du confiseur, si désiré; battre jusqu'à consistance lisse. Étendre sur les brownies refroidis. Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
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Pour le glaçage, faites fondre les pépites de chocolat et le beurre au micro-ondes au micro-ondes. remuer jusqu'à consistance lisse.Versez doucement sur le dessus.Réfrigérez jusqu'à consistance. Coupez en barres.
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