Simulacre de tarte aux pommes i

Name: simulacre de tarte aux pommes i
Cook time: 45 min
Total time: 125 min
Yield: 8
Ingredients: 2.5 recette de pâtisserie pour une tarte simple croûte de 23 centimètres; Un bol d'une contenance de 2/5 litre contenant des craquelins ronds au beurre écrasé; 2 cuillères à café de crème de tartre; 1 cuillère à soupe de zeste de citron; 1 cuillère à soupe de zeste de citron; 1/2 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Étaler la moitié de la pâte et aligner une assiette à tarte de 23 cm. Placer les craquelins dans la croûte préparée.
Dans une casserole, à feu vif, porter à ébullition l'eau, le sucre et la crème de tartre, puis laisser mijoter pendant 15 minutes. Incorporer le jus de citron et le zeste, puis laisser refroidir.
Versez le sirop sur les craquelins. Saupoudrez de beurre ou de margarine et saupoudrez de cannelle.Roulez le reste de la pâte et placez-le sur la tarte.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et dorée.Laissez la tarte refroidir complètement avant de servir.