Remplissage de tacos de dinde italienne épaisse

Name: remplissage de tacos de dinde italienne épaisse
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Dinde hachée maigre de 500 grammes; 2 courgettes moyennes, coupées en dés (un bol d'une contenance de 1/2 litre); 1 gros poivron rouge, haché (Un bol d'une contenance de 1/4 litre); 1 medium onion, chopped ( A bowl with a capacity of 1/4 liter containing ); 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons tranchés; 1 cuillère à café d'huile d'olive, divisée; 1 (28 gramme) paquet de préparation pour vinaigrette italienne; 2 cuillères à café d'assaisonnement à l'italienne; Bouillon de poulet 80 litres; 4 gousses d'ail émincées (ou plus au goût); sel et poivre

J'avais l'impression d'être mexicain, mais pas vraiment ... alors je suis venu avec ça! Les portions sont copieuses. Servir dans des coquilles à tacos ou des tortillas avec des fromages mozzarella, parmesan et ricotta, des olives et d'autres légumes encore frais! J'utilise de la dinde extra maigre pour réduire la graisse. Assurez-vous d'utiliser une grande poêle à frire ou même une marmite, car cela en fait beaucoup.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les tomates en dés et le mélange à vinaigrette italienne. Mettre de côté.
Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer 0,5 cuillère à soupe d'huile à feu moyen. Ajouter la dinde hachée, l'assaisonnement à l'italienne, le sel et le poivre au goût et laisser cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Chauffer l'huile restante à feu moyen-vif. Ajouter l'ail, les oignons et les poivrons. Cuire environ 5 minutes.
Ajouter les courgettes et les champignons.Cuire environ 7 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient ramollies.
Incorporer la dinde hachée, puis le mélange de tomates et le bouillon. Bien mélanger. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 7 minutes.

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