Repas de vacances pour deux

Préparez le mélange à farce pour pain sec selon les instructions sur l'emballage. Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C).

À l’aide des doigts, séparez la peau et la viande des poules de Cornouailles et frottez 1 cuillère à soupe de sel dans la viande de chaque poule./8 litres contenant de la farce préparée.

Placez les poules et les haricots verts dans un sac à four. Cuire au four préchauffé 80 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que le jus soit clair.

Égouttez les jus de cuisson des poulets dans une casserole moyenne. À feu moyen, incorporez la farine jusqu'à obtention de bulles. Ajoutez le bouillon de poulet graduellement.