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Denton Giovenco
Rhubarbe fraise du chef joey's cordonnier (végétalien)
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Ingrédients
- 227 grammes de fraises congelées (décongelées et hachées)
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la rhubarbe en dés (biologique)
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre (canne brute)
- 2 cuillères à soupe de margarine végétalienne (végétalienne et coupée en petits morceaux)
- 130 litres d'huile (légère)
Préparation
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Chauffer le four à 350 ° F.
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Dans un bol moyen, mélanger la rhubarbe, les fraises, 1/4 litre de sucre et la margarine.
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Étaler dans un plat allant au four de 33x23 cm.
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Dans un autre bol moyen, mélanger 130 litres de sucre, l'huile, le substitut d'œuf, la farine, la levure chimique, le lait et la gélatine sèche. Mélanger soigneusement au fouet.
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Verser le mélange de sucre uniformément sur les fruits et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit pris. La croûte doit être dorée et le fruit pétillant.
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Laisser refroidir sur une grille et conserver au réfrigérateur.
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Bon appétit.
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