Risotto aux petits pois (france)

Name: risotto aux petits pois (france)
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre non salé; 1 medium onion, diced small; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz blanc; 1 litre de bouillon de poulet; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des pois

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Ingrédients

Préparation

Ajouter le riz et remuer pendant 2 minutes.
Dans une casserole séparée, réchauffer le bouillon de poulet et l'eau en remuant pour bien mélanger.
Slowly pour the chicken broth on top of the rice, using just enough to cover it without drowning it!
Cuire à feu mi-doux, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'eau soit absorbée par celle-ci, environ 6 minutes.
Ajoutez un peu d’eau saumâtre, en recouvrant de nouveau le riz, et ajoutez 80 litres de pois, puis continuez de cuire en remuant de temps en temps pendant 6 minutes, avant de servir.