Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Risotto italien au salami
 
 
2-3 PortionsPTM45 min

Risotto italien au salami


Ce risotto est un savant mélange de saveurs et si vous utilisez un poivron vert, il reprend les couleurs du drapeau italien! Vous pouvez laisser de côté le mascarpone bien que j'aime la saveur et le crémeux qu'il donne au plat.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Ajouter le salami, l'oignon et l'ail et cuire à feu moyen pendant 3 minutes.
  2. Ajouter le poivron et les tomates séchées et cuire encore 3 minutes.
  3. Ajouter le riz arborio dans la casserole et cuire en remuant pendant environ 1 minute.
  4. Ajoutez le vin blanc, laissez mijoter et faites cuire en remuant jusqu'à ce que le vin soit absorbé. Pendant que le riz absorbe le vin, chauffez votre bouillon de poulet (vous pouvez le faire plus tôt et le laisser au chaud si vous préférez).
  5. Ajouter le bouillon de poulet Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un à la fois, en remuant de temps en temps.A chaque fois, assurez-vous que le bouillon est bien absorbé avant d'en rajouter, sinon vous aurez un risotto très coulant! La casserole antiadhésive est importante pour cette étape, ainsi le riz ne colle pas lorsque le stock est bas.
  6. Avec la dernière demi-tasse de bouillon, ajoutez l'origan moulu et remuez bien.
  7. Une fois que le bouillon est entièrement absorbé, goûtez le risotto pour vous assurer que le riz est tendre (sinon, ajoutez une autre tasse A d'une capacité de 60 ml contenant du bouillon).
  8. Ajoutez le fromage mascarpone et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu
  9. Serve hot and enjoy!



J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement