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Riz au chili et au fromage
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Ingrédients
Préparation
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Mettre l'eau et le sel dans une casserole de 2 litres et porter à ébullition à feu vif.
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Ajouter le riz et couvrir.
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Lorsque l'eau commence à bouillir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit aldente et que tout soit absorbé, environ 20 minutes.
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Incorporer les piments, les piments, la crème sure, le fromage jack et le 1/2 C.
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du fromage cheddar.
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Verser le mélange de riz dans une casserole de 1,5 litre graissée et peu profonde et parsemer du reste de 1/2 C.
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fromage cheddar.
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Cuire au four à 350 ° C, à découvert, pendant 30 minutes.
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