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Riz au curry avec des raisins secs
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le riz dans 1/2 litre d'eau.Le riz Jasmin est difficile à ruiner.Il cuit rapidement et correspond exactement à un rapport eau/riz de 2 pour un. Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du Basmati non cuit prendra entre 10 et 20 minutes. cuisiner.
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Pendant que le riz cuit, faites fondre le beurre dans une poêle.
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Hacher l'oignon et faire sauter dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide.
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Ajouter le curry, les raisins secs, le sel et le poivre, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit ou environ 5 minutes.
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Si le plat à riz est assez grand, mélangez-le avec une cuillère en bois, puis versez le mélange dans le poêlon sur le dessus. Sinon, transférez le riz et le curry dans un bol plus grand.
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Mélangez bien et appréciez.
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