Riz au lait à l'ancienne ii

Name: riz au lait à l'ancienne ii
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du riz blanc non cuit, non rincé; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du lait, échaudé; 2 cuillères à café de beurre

C'est un pouding au riz simple et ordinaire qui vous rappellera celui de vos grands-mères! C'est du riz blanc cuit au four avec du sucre, du lait et du beurre brûlés.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 140 degrés (150 C).
Dans un bol de 1 litre contenant un plat allant au four, combinez le riz, le sel et le sucre. Incorporer le lait échaudé et ajouter le beurre.
Cuire au four préchauffé pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce que le riz soit très tendre et le lait épais et crémeux. Agitez doucement à la fourchette toutes les 15 minutes au cours de la première heure.